Tampa em Inox 18/10 para Recipiente Gastronorm

De acordo com a Normativa Europeia EN-631 se inventa com o termo Gastronorn ou sua abreviatura "GN" para o formato padronizado para recipientes empregados em cozinhas profissionais ou buffets para a preparação, tratamento, conservação e armazenamento, limpeza ou o transporte de alimentos de todo tipo.

Este formato padrão pré-estabelecido, permite a organização e otimização do espaço em equipamentos de cozinha, tais como câmaras frigoríficas, fornos, prateleiras, carrinhos porta-bandejas, carros e tanques de limpeza para máquinas de lavar industriais, equipamentos de transporte de calor para buffets, etc.

Estes recipientes podem ser de várias medidas padrão, até um total de 9 tamanhos diferentes e sua construção pode variar de acordo com o uso a que se destinam, entre os quais você pode encontrar em aço inox, policarbonato, polipropileno, chapa de melamina e até porcelana.

Abaixo você encontrará as especificações do produto que oferecemos:

• Peças fabricadas em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade e excelente resistência à corrosão
• Estas peças cumprem com todas as exigências do mercado profissional
• Anti-para a sua utilização em forno
• Anti-para sua limpeza na máquina de lavar louça
• Disponíveis em várias medidas GN padronizadas para escolher